重慶小面技術教學哪家好？

      肚子超級餓的時候，你首先想到的不是大魚大肉、山珍海味。你應該想到的是一個饅頭，一個玉米棒，一個烤紅薯，或是一碗面。饑腸轆轆來碗面是好的選擇。說到面是溫暖的代名詞，餓了累了，媽媽給孩子煮碗面，妻子給丈夫煮碗面就是一種溫馨與幸福。我們吃慣了家常面，蘭州拉面，鎮江鍋蓋面，康師傅紅燒牛肉面等這一類清湯面，您一定也想嘗一嘗打開您味蕾的重慶小面。下面讓我們來了解一下這類美食，一起走進這神奇的重慶小面。帶您感受不能時代背景下的美食文化產物。
我們膳學派通過眾多面食調味專家對“小面”“擔擔面”“麻辣面”的系統研究，廣泛收集民間配方，在技術上將“小面”“擔擔面”“麻辣面”及各種肉面佐料分別進行了合理調配，試制出了具有典型現代風格的渝情記系列小面，形成了自己獨有的面和佐料生產核心技術。渝情記小面的系列產品集“小面”“擔擔面”“麻辣面” 各種口味特點為一體，搭配協調，無需專業調味廚師操作，真正體現了方便，衛生，快捷。這是對傳統面食繁瑣操作的挑戰，是時代進步的必然。

膳學派重慶小面技術培訓課程內容：
1.重慶小面的食材選購及基本處理方法培訓。
2.重慶小面的各種澆頭的制作培訓。
3.重慶小面14種基礎調味制作。
4.重慶小面辣椒油，紅油的制作。
5.重慶小面的高湯制作。
6.整個制作流程實際操作+理論。
膳學派重慶小面的優勢:
小面雖小，簡單痛快，只需要幾勺子調料，三五分鐘煮熟就可以開吃。
小面雖小，卻很講究，講究的小面多達二三十種配料，每份調料都有講究。

小面雖小，回味無窮，麻辣味沖進鼻孔里，花椒辣椒浮面上，立馬勾起食欲。
小面雖小，情懷卻大，膳學派把小面賦予更多情懷，做重慶美食文化傳播大使。
如今重慶小面憑名氣贏得萬千人氣。一部《舌尖上的中國》把本身名聲在外的重慶小面，推向了餐飲界的風頭浪尖，從此變得無人不知、無人不曉，憑借響亮的名氣，每一家重慶小面館都人氣十足!
膳學派重慶小面技術培訓基地的高級培訓師們都有二十幾年的開店營業經歷，經驗豐富，能夠讓學員的面館盡快步入正軌，在市場上占據一喜之地。我們更有每周一期的膳學派重慶小面餐飲培訓班，為學員創業開店保駕護航。從眾多的實際因素考慮，選擇膳學派重慶小面技術培訓都是優勢明顯的，因此一直以來我們這里的人氣都很旺的，我們學員的滿意度也是很高的，學員畢業后的笑容也是燦爛的,開店成功率也是非常高。

膳學派餐飲培訓中心，從事“風味小吃、早點、面食湯餅、油炸燒烤、鹵肉、熱菜涼菜、砂鍋、碳鍋、干鍋”等一系列特色.膳學派小吃培訓。口味獨特、生意火爆：開小吃店是農民、下崗職工、待業青年、畢業生創業致富的好門路。學習技術關鍵是口味，口味好，才能生意好。我們有從事30多年烹飪名師教學，為了保證學習質量，老師手把手傳授，讓學員親自動手操作實踐，包教包會，學習時間不限制，保證學好、學會、學滿意為止。學員來學習時只需帶日常用品，學習期間吃住免費,直到學會為止。