青島哪里有涼皮技術學？

  涼皮是風靡全國的特色小吃,特別是在夏季非常的受歡迎,在城市的街頭巷尾我們都可以看到涼皮的售賣.傳統的涼皮出自于陜西,因此比較正宗的涼皮也是陜西涼皮.涼皮搭配上各種調料來吃,不僅味道爽滑,而且很有嚼勁,一碗涼皮下肚,頓時感覺清涼舒爽,夏季吃涼皮更有清熱解暑的作用!

膳學派課程內容

1：紅油制作

第一步，主要系統學習如何使用調和油、干辣椒、豆瓣醬、蔥姜蒜、豆鼓、天然香料等食材熬制紅油。這里重點學習掌握紅油的熬制手法、技巧、時間、火候等知識。

2：調味醬制作

第二步，主要系統學習如何使用醬油、陳醋、清水、雞精、姜蒜末、白糖等食材配制調味醬。這里重點學習掌握調配比例、技巧等知識。

3：配制配菜

第三步，主要系統學習如何處理、加工各類配菜，比如切：黃瓜絲、胡蘿卜絲；油炸花生米等。

4：拌制涼皮/面

第四步，主要系統學習如何拌制涼皮、涼面。這里重點學習掌握拌制手法、技巧、放佐料、放配菜等知識。

 膳學派小吃培訓中心，以弘揚民族飲食文化，豐富人民生活水平為已任，旨在培養一批能夠主宰自己命運的內行老板。學習越多，優惠越大。學習本中心的產品技術，學員要根據自己的實際需要自由選擇，我們的建議只能做為參考。