富硒大米的生產,有兩種方式。
一種就是在水稻抽穗至灌漿期,于晴朗天氣的早晚在葉面用噴霧器均勻噴施富硒營養液,然后經過生物轉化,把無機硒轉化為有機硒,并貯存在水稻中,以便于人體吸收。
另外一種就是當地土壤含硒量豐富,生產出來的水稻自然含硒,處于貴州省西部的六枝特區,是我國著名的三大天然富硒地帶之一,這里屬北亞熱帶季風氣候,得天獨厚的自然優勢十分有利于天然富硒米的生產。
富硒大米通過在種植稻米時候的補硒,從而生長出富曬大米。
這種大米的硒,可以滿足人體的基本需求,缺了這東西危害較大。
通常,每人每日硒正常攝入量不應低于50微克,而普通大米含硒量極低,無法滿足人體正常需要。我國《營養學報》曾報道介紹,全國72%地區屬于缺硒或低硒地區,2/3以上人口不同程度的存在硒攝入不足。
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