要賺到消費者的錢，就要先打動消費者的心。很多餐飲企業不是不明白這個道理，事實上他們在營銷上也做了很多努力，但是發現很多時候都沒什么效果。近期，出現了有一種餐飲紅包項目的營銷形式。

“萬物皆有道”，要通過營銷俘獲消費者的芳心，也是有方法的。最近，就出現了一種為顧客買單的營銷形式——青蟹餐飲紅包項目。其實并不需要任何的復雜操作，只需要在餐飲店的門口，貼一張墻貼或是在桌子上貼一個帶有二維碼的桌貼，就可以了，但是就是這么一個小小的步驟，卻能帶來每年四十萬的豐厚收益，想知道是怎么做到的嗎？

每位進店的顧客在消費的時候，只要掃描一個餐廳紅包的二維碼，即可獲得0.01-88元不等的現金紅包，千萬不要小看這一點錢的價值，在競爭日趨激烈的餐飲行業，你比多人多一點點的優勢，帶來的可能就是源源不斷的回頭客，客人每次在這里用餐就可以得到現金紅包的額外福利，同樣是就餐，為什么不來你家領福利呢？長期以往，一傳十十傳百，裂變式的顧客自我傳播將成為你最好的廣告。

但是青蟹餐飲紅包項目對于商家的好處還不止能增加顧客量這一點，每一位顧客掃碼并領取了青蟹的餐飲紅包，商家即可得到0.03元的分成，這樣即可形成良性循環，來店的顧客越多，你得到的分成越多，而店里的銷售額也會隨之增長。

很多餐飲界的大佬都說，想做好餐飲，無非就是掌握兩個基本點，第一吸引客流，第二，增強顧客的體驗感，比如海底撈其實也在做營銷，只不過它做的是服務營銷。通過好的服務增加顧客的體驗感，讓顧客記住這家店，下次帶朋友再來，而青蟹的餐飲紅包在根本上滿足了引流和增強體驗感的需求，可謂是一舉兩得的營銷高招。

根據青蟹的大數據核算，按照一個縣區3000家餐飲店計算，使用青蟹紅包帶來的效益一年在四十萬左右，所以說，不是餐飲不掙錢，而是你沒有找好最佳的途徑。http://www.yizhiqingxie.com/