膳食承包服務(wù)|專業(yè)的推薦，膳食承包服務(wù)，膳食承包服務(wù)是一項(xiàng)具有專業(yè)團(tuán)膳管理特色的服務(wù)，對(duì)一條龍餐飲管理服務(wù)而言，也是一項(xiàng)為廣大所需群體聘用專業(yè)知識(shí)雄厚、技術(shù)精湛的專業(yè)人士的服務(wù)，經(jīng)過(guò)不斷發(fā)展，公司聚集了一批食品飲料項(xiàng)目合作行業(yè)精英，在江蘇，一條龍餐飲管理服務(wù)提供的膳食承包服務(wù)已為廣大所需群體服務(wù)。

膳食承包服務(wù)，南京一條龍餐飲管理服務(wù)有限公司在過(guò)去的經(jīng)營(yíng)管理中，借鑒了國(guó)內(nèi)外許多飯店的管理經(jīng)驗(yàn)和模式，同時(shí)采納了許多具有豐富廚房管理經(jīng)驗(yàn)專家們的建議，結(jié)合市場(chǎng)實(shí)際情況、特點(diǎn)及公司自身多年來(lái)的實(shí)踐管理經(jīng)驗(yàn)，摸索出一套科學(xué)的、規(guī)范的、實(shí)用、具有特色的管理體系及方法，實(shí)施6S管理方法，并通過(guò)HACCP（食品行業(yè)安全控制）體系的認(rèn)證。通過(guò)引進(jìn)先進(jìn)的管理理念和方法，有效的對(duì)廚房人員、原料、生產(chǎn)流程、銷售、衛(wèi)生與安全、出品質(zhì)量和成本控制等環(huán)節(jié)進(jìn)行了規(guī)范化的管理；采用這套方法，使得所有食堂復(fù)雜的生產(chǎn)管理過(guò)程變得井然有序。 食品原料的采購(gòu)與驗(yàn)收 我公司聘用合格的采購(gòu)員和驗(yàn)收員，有較強(qiáng)的職業(yè)道德素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)。采購(gòu)員熟悉食品規(guī)格與質(zhì)量，了解進(jìn)價(jià)的核算關(guān)系，了解采購(gòu)市場(chǎng)，驗(yàn)收員有豐富的食品知識(shí)，能準(zhǔn)確點(diǎn)數(shù)量、檢查質(zhì)量、核算價(jià)格、控制成本、提高利潤(rùn)。 選擇供貨單位、我公司長(zhǎng)期與無(wú)公害蔬菜基地及達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的屠宰場(chǎng)合作，保證采購(gòu)食品的新鮮、衛(wèi)生、價(jià)格合理。 制定嚴(yán)密的采購(gòu)、驗(yàn)收制度，明確規(guī)定采購(gòu)、驗(yàn)收員的職責(zé)、權(quán)限以及食品原料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，做到認(rèn)真負(fù)責(zé)，定期監(jiān)督。 操作管理 菜單計(jì)劃可提前一周送交公司審核，以供餐監(jiān)督的依據(jù)。了解及掌握就餐人數(shù)，以便成本控制與核算。 餐標(biāo) 餐標(biāo) 15元標(biāo)準(zhǔn)為：一大葷、二素菜、湯、米飯 20元標(biāo)準(zhǔn)為：二大葷、一小葷、一素菜、一米飯、一湯

南京一條龍餐飲管理服務(wù)有限公司創(chuàng)建于2007-11-29，是一家專門從事食品飲料項(xiàng)目合作的有限責(zé)任公司。公司業(yè)務(wù)覆蓋廣闊，經(jīng)營(yíng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，承建項(xiàng)目廣，始終秉承真誠(chéng)服務(wù)，顧客至上的企業(yè)宗旨，為廣大的所需群體提供好的膳食承包服務(wù)，依照專業(yè)化、規(guī)范化、協(xié)同作戰(zhàn)的原則，在江蘇留下了輝煌業(yè)績(jī)。

經(jīng)多年發(fā)展，一條龍餐飲管理服務(wù)不斷成長(zhǎng)壯大并初具規(guī)模，若需要我公司的膳食承包服務(wù)服務(wù)，需要遵循我公司的服務(wù)條款：服務(wù)前先簽訂合同并付定金或者全款，同時(shí)也需要遵循我公司的一些需遵守的事項(xiàng)，如：雙方遵守合同事項(xiàng)，以方便我們之間的合作。南京一條龍餐飲管理服務(wù)有限公司將以專業(yè)的精神為您提供安全、經(jīng)濟(jì)、專業(yè)的膳食承包服務(wù)服務(wù)。

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