學(xué)做水東鴨粥，水東鴨粥市場(chǎng)分析，正宗水東鴨粥培訓(xùn) 13610049255 黃小姐。在水東，您若自己走進(jìn)任何一家鴨粥店，喊一聲：來(lái)一份15元鴨粥。伙計(jì)就會(huì)端上一大盆熱騰騰的鴨粥、一碟撒上芝麻花生碎末的鴨肉、一小碟水東芥菜、兩小碗調(diào)料（甜醋、醬油），美味就此開(kāi)始了。

鴨粥是一種很平民化的美食，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，已被越來(lái)越多地方的人所關(guān)注。正宗的鴨粥做法其實(shí)是先把全鴨煮湯，然后取出全鴨白切，沾著各種醬料吃。而湯底則加上大米、鴨血、干蠔、發(fā)菜等煮成粥。夏季多吃粥可補(bǔ)充體內(nèi)水分，又可養(yǎng)胃護(hù)胃，即可當(dāng)正餐食用，又能作為夜宵粥品，老少皆宜，有非常廣闊的受眾群體。

 廣品餐飲傳授正宗的水東鴨粥技術(shù)，采用傳統(tǒng)的秘制配方配料，做出的成品更是以口味好，技術(shù)正宗而贏得餐飲創(chuàng)業(yè)從業(yè)者的青睞。學(xué)員報(bào)名后，由專業(yè)師傅一對(duì)一教學(xué)，詳細(xì)講述食材的選購(gòu)，醬料及香料的識(shí)別，水鴨處理及烹飪技巧，醬汁制作，水東鴨粥調(diào)味提鮮技術(shù)等整個(gè)過(guò)程。隨后學(xué)員進(jìn)行實(shí)操，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。我們的目標(biāo)是確保學(xué)員學(xué)到真技術(shù)，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)開(kāi)店致富夢(mèng)。

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