青州市隆順食品廠是一家干煸肉絲醬、香菇辣醬、五仁辣醬等辣椒制品供應廠家,我廠視產品質量和產品品質如生命,嚴格控制產品…
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更新日期2019-12-10 16:55
品牌: |
隆順 |
所在地: |
山東 濰坊市 |
起訂: |
未填 |
供貨總量: |
1 普通 |
有效期至: |
長期有效 |
牛肉醬廠家|隆順食品廠高品質牛肉醬供應,自隆順食品廠推出的牛肉醬系列產品面世至今,市場客戶反應良好。在經營范圍以內,堅決提供質優價廉的調味品,精心打造顧客滿意得到廣大需求客戶的高度關注。隆順食品廠口碑好,牛肉醬價格合理,材質優良,因此長期與大量老客戶保持合作關系。
青州市隆順食品廠始創于2016-07-06,是一家主營牛肉醬的獨資企業,擁有先進的牛肉醬生產線、完善的生產設備和整套環保處理設備。經歷多年的穩健發展,經全體員工近年來自強不息,努力拼搏,使公司不斷的發展和壯大隆順食品廠已發展成為中國境內專業、口碑好的食品制造銷售廠商之一。
公司常年有貨,貨源充足。購買我司的牛肉醬要注意:我司的牛肉醬使用干燥儲藏;通風儲藏;陰涼儲藏進行儲藏,按照規定的要求進行存放可保存18個月。為了出廠的產品質量安全,牛肉醬是采用新鮮的辣椒,牛肉等加工而成的,產品一經出廠就馬上安排發貨,保證到需求客戶手中的產品日期新鮮,請廣大消費者在購買的牛肉醬時候注意在保質期內食用完畢,口感和效果。
牛肉醬廠家,牛肉醬采用傳統工藝,巧妙結合御廚配方,炒制出的牛肉醬。味道純正,是百姓家庭餐桌上不可或缺的佐餐調料,也可以直接食用。牛肉醬制作的工藝流程操作要點:1.原料選擇與處理牛肉選用經衛生檢驗合格的新鮮肉或凍牛肉,無腐或異味,不得混有牛骨等雜質,用水洗凈備用。蔥、姜、蒜去皮清洗后用刀切碎,并用組織搗碎機將其打碎備用L6;將按配方比例稱量好的花生醬、豆豉、辣椒醬混合均勻,然后過一次膠體磨細化。2.腌制、絞肉將牛肉、食用亞硝酸鈉(60mg/kg)、量的食鹽、料酒、香料拌和均勻,室溫下腌漬一小時后用絞肉機絞成肉糜備用。3.增稠劑的溶解在適宜溫度和比例的水中邊攪拌邊緩慢加入黃原膠,待其完全溶解后備用。4.調味液的制備用電磁爐將鍋中的植物油加熱,將蔥、姜、蒜加入熱油中炒拌,待有香氣溢出時,按照的比例加入胡椒粉、咖喱粉,迅速翻炒后加水,然后加熱使其沸騰,最后加入食鹽、糖、醋,保持2分鐘后冷卻待用。5.調配、熬制待上述原料準備好后,將植物油倒入鍋中,待溫度上升到130℃左右時加人牛肉糜,迅速翻炒后加入適量料酒去腥,待牛肉炒熟后,立即加入辣椒醬、豆豉和花生醬,使其混合均勻,然后加入量的調味液,最后添加溶解了的增稠劑,保持微沸,邊加熱邊攪拌,調節好醬的粘稠度和色度即可停止加熱。6.封裝、殺菌、冷卻將熬制好的牛肉醬與0.25g/kg的山梨酸鉀混合均勻后灌裝進軟包裝袋中,灌裝后應盡快趁熱封口,將醬料袋放人真空包裝機里進行抽氣包裝,熱封3-5秒。用殺菌鍋在110°C下殺菌15-20分鐘,迅速冷卻至室溫即可。
牛肉醬廠家|隆順食品廠高品質牛肉醬供應,隆順食品廠提供的牛肉醬口味純正,符合消費者的口味。公司在調味品行業范圍內,為了將公司打造成一家服務好、品質一高、銷量高的獨資企業一直在努力。公司位于高家廟工業園,歡迎各界人士蒞臨我司參觀、業務指導。
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