如果說在炎熱的夏天靠什么來續命，肯定是冰激凌沒錯了！

從小就吃冰激凌的你知道冰激凌都有哪些種類嗎？講種類之前，南京冰激凌機廠家先來說說冰激凌的發展史。

冰淇淋是一種冷凍的甜品，通常以牛奶或奶油等乳制品為原料，并加入水果或其他成分和香料混合制成。

冰淇淋其實很早就有了，在中國，古人就用“凌室”來儲藏冰，人們食用冰來解暑降溫，在《詩經·七月》中就提及過“二之日鑿冰沖沖，三之日納于凌陰。”而冰淇淋的雛形則是形成于元代！元代，不缺砂糖，也不缺奶酪，統治者也是來自北漠的蒙古人，本身就偏好奶味濃郁的乳制食品的同胞們，自然不會虧待自己，元代出現帶有奶味的冷飲，自然也是質的飛躍，雜摻了果漿的冰凍奶食就在這個時期悄然上線啦，而這種冰凍奶食發展到明清，則演變成了和現代冰淇淋極像的冷飲--“雪花酪”，而在西方的14世紀初期，歐洲也出現冰淇淋這樣的冷飲。

到了現代，冰激凌的種類更是琳瑯滿目，下面南京冰激凌機廠家就來說說冰激凌有哪些種類：

美式冰淇淋、雪酪、霜酪、意式冰淇淋、軟冰淇淋、土耳其冰淇淋冰淇淋的種類有這么多，你最愛的又是哪一種呢？