食品中甜味劑檢測儀CSY-STN8可以快速檢測飲料、蜜餞、糕點(diǎn)等中的糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜等常用甜味劑含量

食品中甜味劑檢測儀CSY-STN8由光源、比色池、高靈敏度集成光電池、微處理器、全漢字大屏幕液晶屏、嵌入式微型熱敏打印機(jī)、無線傳輸模塊和集成芯片構(gòu)成，可直接在大屏幕液晶屏上顯示出被測樣品中相關(guān)指標(biāo)的含量，并打印出分析結(jié)果，還可以通過計(jì)算機(jī)接口將數(shù)據(jù)傳輸?shù)健笆称钒踩畔⑾到y(tǒng)”終端數(shù)據(jù)庫進(jìn)行分析。該方法單次檢測成本較低、操作簡便快速， 方便執(zhí)法人員或生產(chǎn)質(zhì)控人員現(xiàn)場使用和車載使用。

儀器原理：被檢樣品中的相關(guān)指標(biāo)成分與顯色劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應(yīng)，可生成不同顏色深度的產(chǎn)物，這些產(chǎn)物對不同波長可見光會產(chǎn)生有選擇性吸收，顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標(biāo)成分的濃度成相關(guān)性，并在適當(dāng)?shù)臐舛确秶鷥?nèi)服從朗伯—比爾定律。因此檢測的吸光度值經(jīng)儀器內(nèi)置的標(biāo)準(zhǔn)曲線軟件自動計(jì)算可得出樣品中該指標(biāo)成分的準(zhǔn)確濃度及是否超標(biāo)的結(jié)果。

技術(shù)參數(shù)：

精度誤差：±3%

線性誤差：±5‰

穩(wěn) 定 性： ±0.001A/hr

波長準(zhǔn)確度：<2.0nm

吸光度范圍：0.000~4.000ABS

波長范圍： 410nm±2nm

透射比重復(fù)性：±1%

數(shù)據(jù)儲存80,00條

樣品檢測時(shí)間：≤3分鐘

比色皿：10×10mm標(biāo)準(zhǔn)樣品池

外觀尺寸：350x290X130(mm)

7寸彩色中文液晶觸摸顯示屏（可以根據(jù)客戶定制尺寸）

 甜味劑對世界的食品有重要的影響，從1900年產(chǎn)量的8百萬噸到1970年的7千萬噸 。隨著人們對健康的要求也越來越苛刻，希望甜味劑的能力盡可能低甚至為零，口感好，價(jià)格比較合適。五、六十年代以前的近一個(gè)世紀(jì)，食品工業(yè)中所使用的甜味劑多半是蔗糖和來自石油化工的糖精。五、六十年代以后，在美國、歐洲及日本等國相繼出現(xiàn)了甜蜜素、二肽甜味劑、甜蛋白、乙酰磺胺酸鉀及阿力甜等甜味劑 。