今年的奶茶行業有著新挑戰也有著機遇，2020年我們經歷了一場對餐飲市場影響較大的事件——新型冠狀病毒，受到疫情的影響我們會發現許多的奶茶店熬不過而倒閉，這是不是就代表奶茶行業的抗風險能較低呢？其實不是的，下面小編說一下我的淺見。

如果我們深入去了解其實很多倒閉的奶茶店其中原本不善經營的占的比例會比較大，所以我們如果想要開奶茶店還是需要用心經營，這樣才有可能更長久經營。同時以往售賣單一產品的奶茶店受到的沖擊也是比較大，這就需要我們在2020年開奶茶店的時候考慮是否采用復合式經營模式會比較好呢？奶茶店里的產品系列除了奶茶外還需要適量添加茶飲、小吃、甜品等系列。店址選擇不好的店鋪受到的沖擊也是比較大，所以我們在開奶茶店的時候也需要考慮到選址的情況。這些是我們從這次疫情中了解到的一些開奶茶店方面的經驗。

那么為什么說今年奶茶行業也有著機遇呢？在疫情沖擊下有奶茶店倒閉了市場競爭壓力也會相對來說降低，同時租金也會相對有所降低（但是幅度還是需要看開店區域而定），這個時候選擇開奶茶店還是比較好的。但是既然我們看到了前輩失敗的經驗時我們開奶茶店的時候就需要考慮到產品、經營模式、選址、裝修、宣傳等等方面，這些對于初次接觸奶茶行業還是比較困難的。那有沒有比較簡單的開奶茶店方式呢？其實我們可以選擇與像簡茶官茶飲這樣能為我們提供多層次協助的品牌商進行投資合作。

最后還是需要提醒，開奶茶店想要有一個好的收益主要還是需要我們不斷學習（好的品牌商也會定期提供產品更新、宣傳方案迭代）與用心經營，在這里也祝愿各位能開到一家符合自己要求的奶茶店。