1、加熱、保溫功能：倒置的水桶將飲用水注入設有電加熱器的水箱至水滿（放水時自動加水）。熱飯飲水機在正常情況下，按動開關按鈕，加熱紅色指示燈亮并語音提示。當水溫加熱到90℃±5℃時（既溫控器外殼溫度大于90℃時），停止加熱進入保溫狀態，綠色指示燈保溫燈亮并語音提示。水溫降至75℃±5℃時（既溫控器外殼溫度小于75℃時），重新開始加熱。如此反復循環，水溫保持在75℃±5℃～90℃±5℃。

2、雙重低水位保護：熱飯飲水機電加熱器表面溫度采用溫控器和水箱內部采用水位開關雙重保護，當溫度達到 130℃±5℃時或水箱水位低于電加熱器高端5-10mm時，熱飯飲水機勻會切斷電源，并聲光提示故障。故障排除后，重新上電方能工作。Bxb8650

3、高水溫保護：水箱表面溫度采用溫控器，當水溫超過97℃±5℃時（既溫控器外殼溫度大于97℃時），熱飯飲水機切斷電源，并聲光提示故障。

4、高水位保護：熱飯飲水機放上水桶后會向水箱自動加水，水箱加滿水后，水箱上部設有預留水槽，水箱加滿和加熱時水箱內的水不會有溢出。

5、 電氣保護 本產品必須與照明綜合保護裝置配套使用。

6、熱飯飲水機無外溢蒸汽，無高蒸汽壓力和高蒸汽溫度。

7、 熱飯功能：電加熱器加熱飲用水水箱，間接加熱食品。

8、 接水斷電功能、語音聲光報警功能（按需配備）