這款機器是無論什么什么的都是采用的是三相電的加工處理的，兩項電是帶不起來的，因為即便那是功率比較小的情況下的話那轉動的時候的轉速是非常的高的，所以說必須要求電壓要足夠大的情況下的，才能夠正常的來使用的，高速可以達到每分鐘的4000+的一個轉動的速度的，高速的情況下肉餡才會被斬的更細致的。

肉類乳化斬拌機，魚糜斬拌機供應商，全自動高速斬拌機即便是沒有設計變頻的調節的話也是具有兩種速度的切換的，也就是一個高速和一個低速的設計的，通常使用的這個步驟都是先低速再高速的，其實即便是直接用于高速的斬拌對于機器也是沒有影響的，如果是肉餡的話還好說人，如果顆粒狀比較明顯以及肉塊的用于斬拌加工的話還是先低速再高速會更好一些的，重點在于客戶的使用，機器的效果就這在這里了，然后具體是怎么用的話還是客戶來靈活的來掌握的。

肉類乳化斬拌機，魚糜斬拌機供應商，全自動高速斬拌機125斬拌機參數
產能：100kg/鍋
轉刀轉速：1800-3500R/min
轉刀數量：6
斬鍋速度：9/13
出料器轉速：82轉
機器重量：1800kg
總功率：24kw
主機尺寸：1950*1450*1350mm

肉類乳化斬拌機，魚糜斬拌機供應商，全自動高速斬拌機咱們的機器的大小型號是需要根據客戶的產量要求來選擇的，產量小選擇小型的，產量大選擇大型的，如果客戶只是說是實驗室用做研發的話可以選擇個20型號的，不帶自動出料不帶變頻等等的，但是還是需要用三相電才可以的，因為機器一旦是工作起來刀的轉速是非常的高的，所以說兩相電是帶不起來的。