現制茶飲品現如今非常受消費者歡迎，特別是在一二線城市，競爭異常激烈，于是許多品牌選擇專注某個細分市場謀求新發展，例如針對檸檬茶、燒仙草、五谷茶等品類，而檸檬茶在廣東地區有著廣泛的群眾基礎，近幾年發展勢頭猛烈，很多人便隨之有了創業的想法，那么在廣州開一家檸檬茶店怎么樣呢？

首先從市場需求角度來說，廣州夏季炎熱的天氣使人容易困頓乏累，吃飯也沒什么胃口，檸檬茶就是一種大眾接受度比較廣的飲品，酸酸甜甜解暑開胃的同時，還有點提神的作用，深受廣東地區消費者的喜愛；而廣州又作為外來人口流入量數一數二的城市，人口年輕化程度高，茶飲的主要消費群體就是年輕人，廣州適齡消費者多。

檸檬茶現在屬于網紅飲品，熱度比較高，容易出一些明星單品，例如鴨屎香檸檬茶，所以在這個同質化嚴重的市場，打造自己的網紅單品，可以比較容易形成話題點來吸引消費者。

廣州現制檸檬茶市場已經有很多品牌入場，競爭也是比較激烈，甚至可能已經接近飽和，有許多小的雜牌子紛紛面臨倒閉關門，但也有許多品牌賺到了錢，利用營銷手段、擴張形成的規模效應，在這個市場上占據好的市場優勢，因此，選擇一個好的品牌商是要比自己自創品牌單打獨斗要更有競爭力的，通常總部會利用自己的資源進行各種宣傳，也會向合作者提供各種培訓，協助合作者店鋪的運營，使雙方達成雙贏。

例如，甜蜜友約檸檬茶，就是一個不錯的小本創業項目，總部在提供一系列籌備開店和后期運營的服務、培訓的同時，還有自己的產品研發基地，可以定期推出新品，除了主打的檸檬茶，還有冰淇淋、小吃等產品線，復合式經營滿足消費者多樣化需求，具有一定的競爭力。

總而言之，在廣州開一家檸檬茶店還是非常具有市場潛力的，感興趣的創業者可以在了解詳情后選擇是否加入。