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更新日期2021-03-24 09:58
品牌: |
易匠維保 |
所在地: |
陜西 西安市 |
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有效期至: |
長期有效 |
酒店工程部設備設施管理職能的缺失,是工程部在酒店中的地位一再降低直至成為所謂的維修部門的主要原因!
關于酒店工程部在酒店中的地位,我們從以下幾個方面來分析一下:
工程部的現狀
酒店工程部的人員管理:編制的壓縮、工資的控制、員工技能的缺失,員工結構的復雜(本地的、外地的、70后的、80后的、90后的),維保商的專業不足和見利忘義,這些事情已經足以讓工程總監心煩意亂了。
設備設施的維修保養工作:運營部門的報修和投訴,再加上材料采購的不及時,工程師跟進的不到位,足以讓工程總監應接不暇了。誰都知道設備保養工作很重要,但是真的沒時間好好計劃。
部門間的溝通工作:要么催走各種流程(審批、報告、采購、改造),要么應對投訴(各種道歉、解釋),部門之間無法真正做到溝通。
工程部管理職能的重要性
我們拋開以上的問題,首先理智地分析一下酒店工程部的工作,每個酒店的建設投資少則幾百萬、幾千萬,多則幾億、幾十億,這些錢可以說90%以上是硬件的投入,而這些硬件的設備設施又100%的歸工程部管理。大到土建結構、鍋爐、冷凍機、變壓器、配電柜、發動機、管道、水泵,小到墻紙、家居、五金件哪一個不是工程部在管理,但是工程部的工作卻永遠在默默無聞、默不作聲中進行。
工程部的管理職能的缺失
可以了解一下在所有的維修工作中,60%以上其實是使用部門的員工操作不當造成的。有誰去過問、去追究?這是管理意識的缺失!看看人事部、餐飲部、客房部,工程部應該就知道自己的管理差距了。
工程部管理職能的建立
工程部的管理職能一定要建立在設備設施科學的、合理的、有計劃的維修保養、巡檢的基礎上,對酒店設備設施的統計是這項管理規則的開始,然后統籌計劃,按照:年、季、月、周、日的周期,做出施科學的、合理的計劃,接下來就是嚴格執行!這樣才能讓領導看到工程部在科學管理的前提下,所負起的擔當和責任!
維修管理:在完全尊重酒店員工原有工作習慣的前提下,易匠維保管理云平臺整個維修服務流程科學、合理,報修部門使用易匠維保APP/易匠維保小程序(無需下載)報修,工程部員工使用易匠維保APP接單,提交維修報告,形成維修記錄,報修人驗收、評價,組成便捷、全面的優良維修管理體系。
保養管理:易匠維保管理云平臺,針對酒店設備設施匹配了標準化的可執行方案,可以有效解決酒店保養工作。
巡檢管理:以周期為單位在PC端創建巡檢計劃,巡檢人員使用易匠維保APP掃描巡檢點位二維碼,系統自動提示該巡檢點所需要檢查的內容,巡檢人員通過易匠維保APP以文字+拍照的方式實時記錄巡檢點巡檢情況,無紙化辦公,方便高效。當在巡檢過程中遇見設備發生故障時,可實時提交報修單,整個流程銜接緊密并且流暢,確保設備健康、持續運行。
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